|
|
Indiaanse Maisstoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gemalen mager rundvlees
1 ui, gehakt
1 teen knoflook, gesnipperd
2 el vet
1 of meer verse groene chilipepers, zonder zaadjes en gehakt
1 paprika, gehakt
1 blik ma?skorrels
3 rijpe tomaten, ontveld en grof gehakt
1 el suiker
1 tl zout
? tl vers gemalen peper
stokbrood of tortilla?s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het vlees, de ui en de knoflook in het vet in een koekenpan totdat het vlees niet meer rood is. Voeg chilipepers, paprika, ma?s, tomaten en kruiderijen toe. Leg een deksel op de pan en laat de inhoud 20 minuten sudderen. Geef er warme tortilla?s of stokbrood bij.
|
|
|